चटपटी नमकीन चना दाल ( Namkeen Chanadal Recipe)

सामग्री

1 कप चना दाल
1/4 कप मूंगफली के दाने
6-7 करी पत्ता
स्वाद के अनुसार नमक
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच चाट मसाला पाउडर
विधि
रात को चने की दाल को भिगो दीजिये सुबह उसको कॉटन के कपड़े पे खुल्ला रखके पूरा सूखने दे।। 3 से 4 घंटे लगेंगे।।
अब गर्म तेल में फूल फ्लेम में चने की डाल डाले
दाल जब ऊपर आ जाये उसका मतलब दाल अंदर तक तल चुकी है।
मूंगफली के दाने और करी पत्ते भी भून लें और निकाल लें.
इसमें नमक, चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर मिलाये
चटपटी चना दाल नमकीन तैयार है