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चावल की पुलाव bagriya chawal (chawal ki pulao recipe )

सामग्री

• घी – 2 बड़े चम्मच
• तेज पत्ता – 1
• इलायची – 1
• काली मिर्च – 3 से 4
• दालचीनी छड़ी – 1 टुकड़ा
• हरी इलायची – 1
• जीरा- 1/2 छोटा चम्मच
• कटा हुआ प्याज – 1
• हरी मिर्च – 2
• कटी हुई गाजर 
• फ्रेंच बीन्स – 1/4 कप
• हरी मटर – 1/4 कप
• गरम मसाला 
• – 1/2 छोटा चम्मच
• हरा धनि
• नमक स्वादानुसार
• 
  
• पुलाव बनाने की विधि

            

सबसे पहले चावल को धो लेंगे और  

पानी निकाल देंगे


इसके बाद में कड़ाही गैस्पर रख कर 2 छम्मच घी डालेंगे जीरा प्याज 
 और तेज पत्ता दालचीनी छड़ी काली मिर्च  इलायची2 मिनट प्याज को अच्छे से भुने

कटी हुई गाजर हरी मिर्च फ्रेंच बीन्स हरी मटर 
टमाटर डालेंगे गरम मसाला डालेंगे 
नमक स्वादानुसार
चावल भुन

 जाने पर 4 कटोरी पानी डालकर 2सीटी आने पर गैस ऑफ कर दे 5 मिनट के बाद ढक्कन खोले

20 मिनट के बाद, वेज पुलाव खाने के लिए तैयार 

है।