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बाजरे के स्वादिस्ट नरम मुलायम लड्डू रेसिपी ( bajre ke swdist naram mulayam laddu racipe )
सामग्री:
- 2 कप बाजरा आटा
- 1 कप गुड़ (गुड़ की जगह चीनी भी उपयोग की जा सकती है, स्वाद के अनुसार)
- 1/2 कप घी
- 1/4 छोटी चम्मच इलायची पाउडर
- 1/4 कप कटे हुए बादाम और काजू
- अब गुड़ को छोटे टुकड़ों में तोड़ कर आटे में मिलाएं और इसे अच्छे से मिलाकर घुटने से पीस लें।अब इस मिश्रण में इलायची पाउडर और कटे हुए बादाम-काजू मिलाएं।मिश्रण को बिल्कुल ठंडा होने दें। जब मिश्रण ठंडा हो जाए, तो उसे लड्डू की आकार में बाँध लें
आपके बाजरे के लड्डू तैयार हैं।
- टिप्पणी आप चाहें तो लड्डू को वृक्षीय नारियल से सजा सकते हैं।
- इन्हें ठंडे स्थान पर स्थान करके सर्व करें। ये अच्छे से पौष्टिक होते हैं और विभिन्न त्योहारों पर बनाए जा सकते हैं।
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