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गेहू के आटे के लड्डू रेसिपी ( gehu ke aate ke laduu racipeb)
सामग्री:
गेहूं का आटा: 2 कप
घी: 1 कप
बूरा चीनी: 1 कप
काजू 1/4 कप
बादाम 1/4 कप
पिस्ता 1/4 कप
इलायची पाउडर: 1 छोटी चम्मच
छोटी ईलायची (बीज निकालकर पीसी हुई): 2-3
दूध: आवश्यकतानुसार
सूखे केसर (वैकल्पिक): कुछ मिलाएं
विधि
सबसे पहले, एक कढ़ाई में घी को मध्यम आंच पर गरम करें.
गरम घी में गेहूं का आटा डालें 
हल्का भूरा होने तक भूनें. इससे आटा सुक्खा हो जाएगा और खुशबु आने लगेगी।
अब आटे में कजू, बादाम, पिस्ता और इलायची पाउडर डालें और अच्छे से मिला लें।
फिर, आटे को ठंडा होने दें।
ठंडे आटे में बूरा चीनी मिलाएं और अच्छे से मिलाएं।
अब लड्डू बनाने के लिए थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए आटे को बिलकुल सिका दें, ताकि वे लड्डू बनाने में आसानी हो।
उसे बंद करके लड्डू की तरह गोलाईए।
आपके गेहूं के आटे के लड्डू तैयार हैं। 
आप चाहें तो लड्डू में सूखे केसर डाल सकते हैं, जो उन्हें और भी स्वादिष्ट बना देगा।
टिप्पणी
यह गेहूं के आटे के लड्डू की साधारण रेसिपी है। आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें और भी चिजें जैसे कि खोपरा, तिल, चिरौंजी आदि डाल सकते हैं।
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