मावा का स्वादिस्ट लड्डू रेसिपी ( mava ka swadist laduu racipe )

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मावा का लड्डू रेसिपी ( mava ka laduu racipe )

मावा के लड्डू एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो खासतर स्पेशल अवसरों पर बनाई जाती है।


सामग्री:

  • 240 ग्राम मावा (खोया)
  • 124 ग्राम बोora या चीनी
  • 4-5 हरी इलायची
  • 2 टेबलस्पून घी
  • काजू और बादाम की टुकड़ियाँ (आवश्यकता अनुसार)

  • विधि

  • सबसे पहले, कढ़ाई में 2 टेबलस्पून घी गरम करें।
    गरम घी में मावा डालकर
    मध्यम आंच पर उसे भूनें
    ताकि वह सुंदर गोल्डन ब्राउन हो जाए। यह करने में लगभग 10-15 मिनट का समय लगेगा।
    भूना हुआ मावा में बोora (चीनी) डालें और अच्छे से मिला दें।
    अब पीसी हुई हरी इलायची भी मिला दें और सारी सामग्री लड्डू में काजू और बादाम की टुकड़ियाँ डाल
    अच्छे से मिला दें।
    अब गैस की आंच को बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ी देर ठंडा होने दें।
    मिश्रण ठंडा होने पर अपने हाथों को थोड़ा घी से लिपटाएं, ताकि मावा के मिश्रण को आसानी से पकड़ सकें।
    अब मावा के मिश्रण से छोटे छोटे लड्डू बनाएं

    आपके मावा के लड्डू तैयार हैं।


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