प्याज की स्वादिस्ट चटनी रेसिपी ( pyaj ki swadist chatni racipe )

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प्याज की चटनी रेसिपी ( pyaj ki chatni  racipe )

सामग्री:

• 2 प्याज (बड़े आकार के, कद्दूकस किए गए)
• 2 हरी मिर्च (सांकेतिक, टुकड़े कटा हुआ)
• 1 छोटा टमाटर (कद्दूकस किया हुआ)
• 1/2 लहसुन की कलियाँ (कद्दूकस किया हुआ)
• 1/2 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
• 1/2 छोटी कटी हुई हरा धनिया
• 1/2 चम्मच नमक (स्वाद के अनुसार बढ़ाई जा सकती है)
• 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
• 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर (अगर आपको खट्टा स्वाद पसंद है)
• 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर (ऐसा मसाला जो आपको पसंद हो)
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• विधि
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सबसे पहले, एक मिक्सर ग्राइंडर में प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, लहसुन, अदरक, और हरा धनिया डालें।

अब सभी सामग्री को मिक्सर में अच्छी तरह से पीस लें। आपको एक गद्दे या आच्छादन की आवश्यकता हो सकती है ताकि चटनी अच्छी तरह से मिल जाए।

अब इस मिश्रण में नमक, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, और गरम मसाला पाउडर डालें।

फिर से मिक्सर में सब कुछ अच्छी तरह से पीस लें, ताकि सभी मसाले और स्वाद अच्छी तरह से मिल जाएं।

प्याज की चटनी तैयार है

टिप्पणी

प्याज की चटनी को अपने पसंदीदा खाने के साथ सर्व करें, जैसे कि परांठा, समोसा, या पकोड़े।
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