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शिमला मिर्च की टेस्टी स्वादिस्ट चटनी रेसिपी ( shimla mirch ki testi swadist chatni racipe )
सामग्री:
- शिमला मिर्च (बड़ी आकार की) - 2-3 बड़ी आकार की मिर्च
- प्याज़ - 1 मध्यम आकार का, कद्दूकस किया हुआ
- टमाटर - 2 मध्यम आकार के, कद्दूकस किया हुआ
- हरा धनिया (कद्दूकस किया हुआ) - 2-3 टेबलस्पून
- पुदीना पत्तियां - 8-10 पत्तियां
- लहसुन - 2-3 कलियाँ
- अदरक - 1 छोटी सी टुकड़ी
- नमक - स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटी चम्मच (वैकल्पिक)
विधि
एक ब्लेंडर में प्याज़, टमाटर, हरा धनिया, पुदीना पत्तियां, लहसुन, और अदरक को मिला कर पीस लें।
अब इस मिश्रण में शिमला मिर्च के टुकड़े, नमक, और लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक) डालें।
- ब्लेंडर को चलाकर सभी सामग्री को अच्छी तरह से पीस लें।
इसे सालाद, पकोड़े, परांठे, और अन्य स्नैक्स के साथ परोसें और स्वाद उठाएं।
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