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सामग्री:
- 4 स्लाइस ब्रेड
- 1 कप बेसन (चने का आटा)
- 1/2 छोटी चम्च हल्दी पाउडर
- 1/2 छोटी चम्च लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटी चम्च अजवाइन
- 1 छोटी चम्च जीरा
- 2-3 हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- 2-3 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
- नमक स्वाद के हिसाब से
- तेल (डीप फ्राय करने के लिए)
विधि
एक बड़ी मिक्सिंग बाउल में बेसन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, जीरा, हरी मिर्च, हरा धनिया और नमक मिलाकर अच्छे से मिला लें.
एक कढ़ाई में तेल को गरम करें तेल गरम होने पर, ब्रेड वड़े को धीरे से डालें
उन्हें सुनहरा होने तक तलें, बार-बार उन्हें उलट-फेर करते हुए
तले हुए ब्रेड वड़े को पेपर टॉवल पर रखकर अधिक तेल सुखा लें.
ब्रेड वड़े गरमा-गरम परोसें, उन्हें टमाटर केचप, हरी चटनी या योगर्ट के साथ सर्व करें
ब्रेड वड़े तैयार हैं
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