तिल की स्वादिस्ट चटनी रेसिपी ( til ki swadist chutney racipe )

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तिल की स्वादिस्ट चटनी रेसिपी ( til ki  swadist chutney racipe )

सामग्री:

  1. तिल - 1/2 कप
  2. तेल - 1 छोटी चम्मच
  3. लहसुन की कलियाँ - 3-4
  4. हींग - 1/4 छोटी चम्मच
  5. लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच
  6. अमचूर पाउडर (या नीम्बू का रस) - 1/2 छोटी चम्मच
  7. नमक - स्वाद के अनुसार

  8. विधिसबसे पहले, एक पैन में तिल सूखा रोस्ट करें। तिल गोल्डन ब्राउन हो जाने तक मध्यम आंच पर रोस्ट करें। इसके बाद, उन्हें पैन से हटाकर ठंडा होने दें।
    एक मिक्सर ग्राइंडर में तिल को पीस लें
    अब, लहसुन की कलियाँ, हींग, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, और नमक डालकर मिक्सर में डालें।
    सबसे पहले, बिना पानी के सभी सामग्री को अच्छी तरह से पीस लें।
    यदि आपकी चटनी बहुत गाढ़ी होती है, तो आप थोड़ा सा पानी या तेल डालकर मदद कर सकते हैं
    तिल की चटनी तैयार है

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