खजूर का जूस बनाने विधि ( How to make date juice )

  खजूर का जूस बनाने विधि  ( How to make date juice ) 




सामग्री:

  1. खजूर - 15-20 (बीज निकाले हुए)
  2. पानी - 2 कप 
  3. दूध  - 1 कप 
  4. शहद या चीनी - स्वादानुसार 
  5. बर्फ के टुकड़े - आवश्यकतानुसार 

विधि:

  1. खजूर को धो लें और उनके बीज निकाल दें। 

  2. खजूर को एक कटोरे में डालें और गरम पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दें। यह खजूर को नरम बना देगा और ब्लेंड करना आसान होगा।

  3. भिगोए हुए खजूर और भिगोने का पानी मिक्सर में डालें और  शहद या चीनी डालें। फिर आप मलाईदार जूस चाहते हैं, तो दूध भी डालें।

  4.  यदि आपको जूस अधिक चिकना चाहिए, तो इसे छलनी से छान लें।

  5. जूस में बर्फ  के टुकड़े डालें।

       आप  का  खजूर का जूस तैयार है

सुझाव:

  • आप इसमें थोड़ी इलायची पाउडर या केसर डाल सकते हैं, जो स्वाद को और भी बढ़ा देगा।
  • इसे पोषक तत्वों से भरपूर बनाने के लिए इसमें बादाम या काजू भी ब्लेंड कर सकते हैं।


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