मुली की चटनी रेसिपी ( radish chutney recipe )

 मुली की चटनी रेसिपी  ( radish chutney recipe )

सामग्री:

मुली (कद्दूकस की हुई) 

हरा धनिया - 1 कप

हरी मिर्च - 2-3 (स्वाद अनुसार)

लहसुन की कलियां - 3-4

अदरक - 1  टुकड़ा

नींबू का रस - स्वादानुसार

नमक - स्वादानुसार

सरसों का तेल  - 1 छोटा चम्मच       

  विधि:

मुली को धोकर छील लें और उसे कद्दूकस कर लें।  हरा धनिया को धोकर काट लें।

मिक्सर ग्राइंडर में कद्दूकस की हुई मुली, हरा धनिया, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, और स्वादानुसार नमक           डालें। 

इसे अच्छे से पीस लें। अगर ज़रूरत हो, तो थोड़ी सी पानी की बूंदें डालें।

चटनी को मिक्सर से निकालें और इसमें नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं 

स्वादिष्ट मुली की चटनी तैयार है!