अनार का जूस कैसे बनाये ( How to make pomegranate juice )
सामग्री:
- 2-3 बड़े अनार
- 1/2 कप ठंडा पानी (वैकल्पिक)
- 1-2 चम्मच शहद या चीनी (स्वादानुसार)
- 1/2 चम्मच काला नमक (वैकल्पिक)
- बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
बनाने की विधि:
- अनार के दाने निकालें – अनार को छीलकर उसके लाल रसदार दाने निकाल लें।
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- मिक्सी में पीसें – अनार के दाने एक ब्लेंडर में डालें और 30-40 सेकंड तक पीसें।
- छान लें – अब इस मिश्रण को किसी छन्नी या मलमल के कपड़े से छान लें ताकि बीज अलग हो जाएँ।
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- स्वाद बढ़ाएँ – इसमें स्वादानुसार शहद, काला नमक, और ठंडा पानी मिलाएँ। यदि चाहें तो बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
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अनार का ताज़ा जूस तैयार है।
टिप्स:
- अगर आप बिना छाने जूस पीना चाहते हैं, तो हल्का गाढ़ा रहेगा, लेकिन सेहतमंद होगा।
- ताज़ा जूस बनाने के बाद तुरंत पीना बेहतर होता है, ताकि पोषक तत्व बने रहें।
- ज्यादा मिठास के लिए प्राकृतिक शहद का इस्तेमाल करें।
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