आम की चटनी केस बनाये ( Make Mango Chutney Case )

 आम की चटनी केस बनाये ( Make Mango Chutney Case )

सामग्री:

  • कच्चे आम – 2 
  • हरा धनिया – 1/2 कप
  • पुदीना पत्ते – 1/4 कप
  • हरी मिर्च – 2-3 (स्वादानुसार)
  • जीरा – 1 छोटा चम्मच
  • नमक – स्वादानुसार
  • चीनी – 1 छोटा चम्मच 
  • काला नमक – 1/2 छोटा चम्मच
  • अदरक – 1 इंच टुकड़ा
  • नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)

बनाने की विधि:

  1. कच्चे आमों को धोकर छील लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।



  2. मिक्सी के जार में आम के टुकड़े, हरा धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, अदरक, जीरा, नमक, काला नमक और चीनी डालें।

  3. इसमें थोड़ा पानी डालें और बारीक पीस लें।अगर चटनी ज्यादा गाढ़ी लगे तो थोड़ा और पानी डालकर पीस लें।

  4. तैयार चटनी को एक कटोरी में निकालें और उसमें नींबू का रस मिलाएँ।

  5. अब आपकी स्वादिष्ट आम की चटनी तैयार है!

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